Dinner & Concert

Wo Kulinarik auf Kunst trifft.

Direkt am wunderbaren Mirabellgarten liegen in harmonischem Gegenüber das Schloss Mirabell mit dem berühmten Marmorsaal und das Restaurant des Sheraton Grand Salzburg. Nichts liegt also näher als diese beiden Orte zu einer kulturell-kulinarischen Symbiose zusammenzuführen. Vor dem Schlosskonzert nehmen Sie um 18 Uhr ein hochwertiges Drei-Gang-Menü in der bekannten Sheraton-Qualität zu sich. Im Anschluss daran erleben Sie um 20 Uhr im wenige Schritte entfernten Schloss Mirabell ein klassisches Konzert. Sie können gemächlich und ohne Stress durch den wunderbaren Mirabellgarten zum Konzert schlendern, denn als Gast von "Dinner & Concert" warten im Marmorsaal natürlich persönlich reservierte Sitzplätze in der besten Kategorie auf Sie.

Das Menü

Vorspeise
Karamellisierter Ziegenkäse mit Apfel-Ribisel Chutney und Kalamata Oliven

Hauptgang
Gebratene Maispoularden Brust mit verschiedenen von der Karotte und jungen Rosmarin Kartoffeln
oder
Knusprig gebratener Zander mit Paradeiser Risotto
oder
Geschmorte Melanzani mit Bulgur und Kräutern  

Dessert
Apfelstrudel im Glas (Granny Smith Sorbet, Zimt Rum Espuma und Karamellisierter Blätterteig)

Die Gehzeit vom Sheraton Grand Salzburg Hotel zum Schloss Mirabell beträgt 2-3 Minuten. Nach dem Konzert verwöhnt sie bis 24 Uhr die Hotelbar mit kleinen Speisen und einer großen Auswahl an Getränken und Cocktails.